Höstig lövbiffgryta med kantarell



4 portioner
700 g lövbiff, 250 g 


kantareller, 2 st svenska äpplen (t ex. aroma), 1/2 st gul lök, 1 st vitlöksklyfta, 1 tsk sambal oelek, 2 msk oxfond, 4 dl matlagningsgrädde,  soya 

salt, peppar

Så här gör du
1.Skala och tärna äpplena. Skiva svampen. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla lövbiffen och fräs lite snabbt i en gryta tillsammans med löken, vitlöken och sambal oelek i lite olja. Krydda med lite salt och peppar. 2.Tillsätt svamp och äpple och fräs lite till. Häll på matlagningsgrädden, soya och buljong, låt koka upp och småputtra en kvart. Smaka av med salt, peppar.

Cred: Mitt kök

Skicka en kommentar

  © Blogger template Shush by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP