Pasta med fänkål & babyspenat


Kommer ni ihåg den här gröna pastan? Jag har haft med den tidigare och jag tycker den passar alldeles underbar när man vill äta något lättare så här till våren. 

FÄNKÅL
Fänkål innehåller mycket järn som behövs för syresättningen av blodet. Den består av mycket vatten (ca 90%) och är bra om man vill få i sig lite kalorier.

I djurstudier har ett ämne i fänkåls­olja visat sig dämpa inflammation och hjälpa till att förebygga cancer. Mer forskning krävs, inte minst studier på människor. (Källa: Mästerkocken)

Den speciella anissmaken passar bra med citron är en god smakkamrat till fänkål samtidigt som C-vitaminet underlättar upptaget av fänkålens järn.

Här hittar du receptet Grön pasta

Skicka en kommentar

  © Blogger template Shush by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP