Dumlecupcakes med chokladfluff

cupcakes2


cupcakes_dumle
Gjorde även en sats med Dumlecupcakes med fluff till kalaset. Väldigt gott med citronsmaken i. Själv tyckte jag att moccacupcakes blev mycket högre och godare. Men på kalaset var det en tjej som älskade dem här. Hon tyckte att dem var mjuka. Vi är ju alla olika. Så även om man tycker att man själv gör något dåligt kan andra uppskatta dem. Kul! En som alltid har uppskattar det jag gjort ända sedan barnaåren är ju ändå mamma. Hon ska få all ära till att jag än idag bakar trots alla misslyckanden. :) Älskar dig mamma. Saknar dig mycket, du får komma hem nu från semestern.

Ingredienser, 12-16 st
100 g smör
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

1 påse Dumle

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2. Smält smöret och tillsätt mjölk och rivet citronskal.
3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt. Rör ner den ljumna vätskan.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
6. Fyll muffinsformarna till 2/3 med smet. Stick ner några Dumle i varje form.
7. Grädda i mitten avugnen i cirka 20 minuter om du gör stora muffins eller 12-15 minuter om du gör små.

Fluff finns här. Det fina tårtfatet är från Cervera för 129 kronor nu.

Hanna - Bakfnatt  – (23 augusti 2010 13:19)  

Tycker att det du skrev var väldigt bra, att även om man själv av någon anledning inte känner sig helt nöjd, så kan det finnas någon annan som gillar det man gjort väldigt mycket! Det borde man tänka på oftare!! Tack så mycket för tipset om det finfina tårtfatet som direkt blev en "vill-ha-grej"! Undrar om det finns plats här hemma för ett sådant, om inte så kan jag säkert ordna det ;-) Bakgrejor och tillbehör har lite smått börjat ta över vårt kök, hihi! Ha det fint!

Erika - Bakglädje  – (23 augusti 2010 14:09)  

Visst är det roligt när något uppskattas som man själv inte blir helt nöjd med. Jag tycker att dumlecupcakes låter otroligt gott. Vem kan motstå dumla???
Vilket snyggt tårtfat, det måste jag kolla in.

Cupcakesfluffan  – (23 augusti 2010 20:18)  

Ser så gott ut, dumle är mumsigt

Erka Perka  – (23 augusti 2010 20:24)  

Jag tycker det ser supersmarriga ut! Dem ska du inte vara missnöjd med. Tänk om jag hade fått smaka - mums! :-) fast jag förstår hur du känner, ibland har man en idé om hur något ska bli och blir det inte så blir man besviken ... fastän det kanske egentligen blev bättre än om det blivit som man tänkt.

Skicka en kommentar

  © Blogger template Shush by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP