Gästbloggare: Mammas bröd




Häromdagen hade mamma gjort ett jättegott bröd. Receptet ska ni följa om ni är van med bakning då det är lite höftat från henne. :)

Ingredienser
1 dl vetekross
1 dl linfrö
1 dl solros
1 dl havregryn
1 jäst
2 dl rågmjöl
2 dl lantmjöl
12 dl vetemjöl
salt
5-6 dl vatten
½dl sirap

Gör så här
Blanda vetekross, linfrö, solros, havregryn i en skål med ljummet vatten i ca. 2 timmar.
Lägg i jäst, salt, sirap och lös upp jästen i skålen. Tillsätt mjöl tills det blir en deg konsistens.
Låt jäsa i 30 min. Sätt på ugnen till 180 grader och grädda i ugn tills de får färg.

Nenaz  – (26 mars 2010 13:15)  

Det later gott, maste se till att hitta ingredienserna i affaren har och sirap som kostar skjortan:))

Skicka en kommentar

  © Blogger template Shush by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP