Vi hade en supermysig familjetrip i Idre Fjäll


Att åka på skidsemester var något av det bästa vi gjort. Att få uppleva fjällens vackra natur med snövita toppar och magiska solnedgångar är något som kommer etsa sig fast i mitt minne och påminna mig om att hit måste jag tillbaka.

Resan till Idre Fjäll
Vi åkte bil från Stockholm på morgonen och stannade till vid Falu gruva och fick lära oss massor om hur det gick till här för länge sen när man utvann koppar. Vi fick gå ner 67 meter under jorden och här visade guiden att man brukade elda för att mjuka upp bergen innan de slog på den och då blev det väldigt varmt. Arbetsvillkoren på den här tiden var också väldigt dåliga till exempel var stegtrapporna väldigt hala och tappade de sina facklor fick de vänta tills någon annan kom. I slutet av dagen räknade man alltid sina kollegor så att ingen var kvar. Väldigt intressant.
När vi närmade oss Idre fjäll blev träden längs sidorna av vägen vita som bomull och det kändes härligt att få se så mycket snö.

Att vara ett med naturen
Varje morgon började med att barnen hade skidskola och det gick hur bra som helst. Redan första dagen kunde båda åka ner för barnbacken. Dem fick lära sig olika tekniker för att putsa på åket och få till bättre svängar genom att inte vara så bredbenta, böja sig innan svängen, hoppa för att träna på balansen. Själv passade jag på att åka från toppen i morgontystnaden, med ståtliga städjan framför mig och njöt av den vackra naturen. Att känna snön under skidorna, vinden mot kropp och ansikte och njutningen av att åka utför kändes härligt.

Gott käk och mys i stugan
Blir man trött på att åka skidor, vilket är svårt, men i alla fall så finns det ju massor med annat att göra. Kvalitén på restauranger är hög, det finns en jättemysig våffelstuga längs blåbärsslingan. Sen är Restaurang Utsikten på toppen min favorit, med riktigt bra rätter och supermysig inredning med brasa. Det finns också Afterski för vuxna och ett barn afterski med Aske. Sen finns ju ett stort aktivitetscenter på Idre Fjäll. Men själva passade vi på med att mysa i vår egna stuga med bastu och spel om kvällarna.

Allt som allt var det riktigt mysigt! Men det bästa är nog ändå när man kan dricka den där varma chokladen när tårna har fryst till. :) 


Share/Bookmark Read more...

Crepes med spenat&champinjon


Krispiga varma crepes med spenat och champinjon från Året runt är aldrig fel en måndag. :) Inte helt fel att det går att laga ganska snabbt också. Men när jag står där och steker säger Vera så klart att hon vill ha en pannkaka med sylt och grädde. :) Vera, 5, är för allt sött fortfarande.

Men Emin, 11, är så intresserad av hälsosam mat och kollar i ingredienser på olika matvaror. Sen han själv blev intresserad äter han också mer av det nyttiga. Tänk att han så tidigt har fått så bra vanor och koppling till mat, vilket jag är jätteglad över. Jag är säker på att Vera också kommer följa samma väg om några år. Eftersom hon kommer se hur jag och Emin äter kommer hon också förstå att det är viktigt. Men än så länge får hon njuta av lite godis och glass. :)


Share/Bookmark Read more...

Broccolisoppa med chili&grädde


Kan det bli grönare än en broccolisoppa. :) Eat your greens baby! 
Recept från Lisa&Eriks blogg. 

Mindhunter är serien på Netflix just nu by the way. Så bra!


Share/Bookmark Read more...

Kycklingbiffar med ugnsrostad potatis och vitlökmayo




Såg den här härliga rätten på Coop´s instagram och tryckte på sparaknappen. Verkligen fiffig funktion det där. För när jag sen tog fram kycklingfärsen från frysen kom jag på att jag hade ett sparat recept. Själva uppläggningen blev också väldigt tilltalande. Här är receptet

Det är ändå rätt underbart med den här årstiden. All ljusbelysning gör att det blir så mysigt. Här hemma har vi köpt lite nya blommor och och fixat och donat. Nu ska det hinnas med dansuppvisning, teaterföreställning, luciauppträdanden. Shoppa kläder till lucia. Baka lussebullar, julgodis och annat smått o gott. Ha det så fint!


Share/Bookmark Read more...

Krämig risotto med sparris och riven parmesan


En enkel vardagsmat som dessutom är vegetarisk. Här är receptet på risotton 


Share/Bookmark Read more...

  © Blogger template Shush by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP